眼看中秋节就要到了

中秋节吃什么？

月饼可是千年不变的C位王者

随着饼师们的不断创新

现在市面上的月饼

可是丰富多样、让人眼花缭乱

这些五花八门的月饼

来看看你pink哪一种？

广式月饼因其选料和制作技艺无比精巧，以皮薄馅足、松软香甜、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎等特点闻名于世，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。

它的品名，一般是以饼馅的主要成分而定，如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。

京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼、自来白月饼，还有五仁月饼等。

苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼、清水玫瑰月饼、精制百果月饼、白麻椒盐月饼、夹沙猪油月饼等。

绿豆月饼

白果月饼

滇式月饼可谓是后起之秀，凭借云南鲜花饼制霸。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

近年来为了满足大众不同需求，也陆续出了很多新式月饼，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

还记得候一张油纸包着几块的那种月饼吗？三四个月饼为一捆，或五仁、或豆沙、或莲蓉、或枣泥儿......油皮纸外头贴着红色方形“广告纸”，印着“中秋月饼”及生产厂家的字样。

细腻而又精致，没有那么多的浓妆艳抹，却又久久不失风味。轻轻咬上一口，也便知足，那是候的味道，是家的味道......

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