总吃红烧鱼，时间一长总觉得有点腻，况且吃太多油炸食物也不健康，于是乎决定自己做清蒸鱼，又营养，又健康。说做就做，食材：鲈鱼一条，葱，姜，料酒（去腥用），八角。首先将鲈鱼收拾干净，在鱼身上划几刀，将少许盐涂抹在鱼身上，在盘子底部铺上葱丝姜丝，将鱼放置上面，在鱼膛内放置姜丝，葱丝，八角，在鱼身上同样也放置姜丝，葱丝，然后将料酒洒在鱼身上。
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最后，将淋好料酒的鱼放置个半小时，等鱼肉充分吸收了料酒以后，上锅蒸，一般蒸个20分钟即可
出锅后，别忘记了在鱼身上淋些香油，一道鲜美的清蒸鲈鱼就出炉了，朋友们可以自己试着做下。
额么简单啊
感觉都没熟。。。能吃吗
都开始分享厨艺了，请吃不咯
总吃红烧鱼，时间一长总觉得有点腻，况且吃太多油炸食物也不健康，于是乎决定自己做清蒸鱼，又营养，又健康。说做就做，食材：鲈鱼一条，葱，姜，料酒（去腥用），八角。首先将鲈鱼收拾干净，在鱼身上划几刀，将少许盐涂抹在鱼身上，在盘子底部铺上葱丝姜丝，将鱼放置上面，在鱼膛内放置姜丝，葱丝，八角，在鱼身上同样也放置姜丝，葱丝，然后将料酒洒在鱼身上。
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最后，将淋好料酒的鱼放置个半小时，等鱼肉充分吸收了料酒以后，上锅蒸，一般蒸个20分钟即可
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出锅后，别忘记了在鱼身上淋些香油，一道鲜美的清蒸鲈鱼就出炉了，朋友们可以自己试着做下。