当开水慢慢注入玻璃杯，蜷在水中的花瓣舒展开身段，恣意地浮上来透透气。小水泡也被带到水面，“噗”地一声，破了。花，却梅开二度。
在春天逐渐远去的日子，江山君为家人们带来了自制的盐渍樱花茶，看着樱花在杯中盛放，你会不会也觉得，手里捧着的，正是那一盏短暂而美妙的春光？
人间四月，我们得到最甜美的礼物
盐渍樱花，源自日本。
日本有一句谚语，叫“桜は七日” ，大概意思是一朵樱花从绽放到凋谢大约只有七天时间。樱花花期虽短，但聪明的人们总能找到保存的方法。
4月初，一场绵长的春雨过后，江山的樱花在暖阳中终于撑开花苞，全情绽放。几十棵樱花树，大半枝桠伸展在空中，樱花水灵灵一大簇，累累欲坠。这是春天最美的景色。
今年，江山物业客服打算将这一视觉盛宴转换成味觉体验。
对于茶来说，新鲜的茶才会回报你清甜的茶汤风味，盐渍樱花茶也是。繁盛的樱花丛中，只有开至五分到七分的樱花，才能带给人们最好的味蕾享受。
天气一暖，樱花盛开得极快，只不过一天的时间，你就有可能整棵树都找不到五分开或七分开的花了，因此，最好的摘取时间，是清晨。
在太阳还没出来之前，天气微凉的时候，物业客服们便提着花篮，在樱花树下，仔仔细细寻找着合格的花朵，并小心翼翼的采摘下来。
这些采摘下来的花朵，将成为4月里最美的春味。
杯中绽放的，是春天的滋味
在参考并实验了数种日本民间做法后，江山客服管家开始亲手制作盐渍樱花。
“盐渍两日，醋渍七日”、“盐渍用盐是樱花重量的20%”是制作盐渍樱花茶的关键。
掌握了秘诀，每一个细节过程更要严格把关。在这场为期9天的制作过程中，选材、水洗、盐渍、醋渍、脱水……每一个细节都要注重花朵的美观度，需小心翼翼照顾好每一朵樱花，以便让它们的最后一次绽放，如盛开在树梢，这才是一杯成功的盐渍樱花茶。
9天过后，我们看到一朵朵樱花沉睡在细盐中，它们静美、清香，我们便知道，这一场“江山花事”，不负所望。
清淡微咸，带有樱花特有的淡淡香气，一口一口把春天喝在嘴里，喝进心间。
“靠山吃山”，是人类最先的生活方式。如今，在江山，藏不住的盐渍樱花的香甜，是自然的味道，也是半山的味道。以后，在这块原生秘境之上，我们还将有更多自然的东西分享给大家。
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当开水慢慢注入玻璃杯，蜷在水中的花瓣舒展开身段，恣意地浮上来透透气。小水泡也被带到水面，“噗”地一声，破了。花，却梅开二度。
在春天逐渐远去的日子，江山君为家人们带来了自制的盐渍樱花茶，看着樱花在杯中盛放，你会不会也觉得，手里捧着的，正是那一盏短暂而美妙的春光？
人间四月，我们得到最甜美的礼物
盐渍樱花，源自日本。
日本有一句谚语，叫“桜は七日” ，大概意思是一朵樱花从绽放到凋谢大约只有七天时间。樱花花期虽短，但聪明的人们总能找到保存的方法。
4月初，一场绵长的春雨过后，江山的樱花在暖阳中终于撑开花苞，全情绽放。几十棵樱花树，大半枝桠伸展在空中，樱花水灵灵一大簇，累累欲坠。这是春天最美的景色。
今年，江山物业客服打算将这一视觉盛宴转换成味觉体验。
对于茶来说，新鲜的茶才会回报你清甜的茶汤风味，盐渍樱花茶也是。繁盛的樱花丛中，只有开至五分到七分的樱花，才能带给人们最好的味蕾享受。
天气一暖，樱花盛开得极快，只不过一天的时间，你就有可能整棵树都找不到五分开或七分开的花了，因此，最好的摘取时间，是清晨。
在太阳还没出来之前，天气微凉的时候，物业客服们便提着花篮，在樱花树下，仔仔细细寻找着合格的花朵，并小心翼翼的采摘下来。
这些采摘下来的花朵，将成为4月里最美的春味。
杯中绽放的，是春天的滋味
在参考并实验了数种日本民间做法后，江山客服管家开始亲手制作盐渍樱花。
“盐渍两日，醋渍七日”、“盐渍用盐是樱花重量的20%”是制作盐渍樱花茶的关键。
掌握了秘诀，每一个细节过程更要严格把关。在这场为期9天的制作过程中，选材、水洗、盐渍、醋渍、脱水……每一个细节都要注重花朵的美观度，需小心翼翼照顾好每一朵樱花，以便让它们的最后一次绽放，如盛开在树梢，这才是一杯成功的盐渍樱花茶。
9天过后，我们看到一朵朵樱花沉睡在细盐中，它们静美、清香，我们便知道，这一场“江山花事”，不负所望。
清淡微咸，带有樱花特有的淡淡香气，一口一口把春天喝在嘴里，喝进心间。
“靠山吃山”，是人类最先的生活方式。如今，在江山，藏不住的盐渍樱花的香甜，是自然的味道，也是半山的味道。以后，在这块原生秘境之上，我们还将有更多自然的东西分享给大家。
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